Cara Membuat Kerupuk Daun Bambu Penurun Kolesterol

Daun bambu yang kerap dijadikan obat-obatan di Negeri Tirai Bambu-China hanya berakhir sebagai limbah di Indonesia. Padahal daun bambu termasuk salah satu antioksidan yang juga mengandung berbagai senyawa yang berguna untuk menurunkan kadar lemak darah dan kolesterol.

Bambu Segar untuk Penyimpan Dadih dari Susu Kerbau

Produk olahan susu fermentasi secara tradisional sudah dikenal sejak dahulu di berbagai negara di dunia. Salah satunya adalah Sumatra Barat yang dikenal dengan nama Dadih atau Dadiah.Nama lain  yang populer saat ini adalah Yoghurt tradisional

Kerang Bambu Lebih Enak dari Kerang Hijau

Kerang yang satu ini memang bentuknya sedikit berbeda dengan kerang kebanyakan. Ia memiliki cangkang yang beruas-ruas mirip seperti bambu. Dengan rasanya yang khas ia pun bisa dibuat menjadi beragam olahan.Rasanya lebih lembut dibandingkan kerang hijau.

Mau coba ? Ulat Bambu Goreng yang Renyah & Berprotein Tinggi

Ulat bambu yang telah di goreng - 123rf.com

Ulat Bambu di Indonesia biasa untuk pakan burung atau untuk pakan ikan Arwana. 
Di Thailand dan Myanmar ulat bambu biasa digoreng renyah, terasa asin dan gurih dari campuran irisan 
bawang putih. Kebiasaan ini diyakini ulat bambu tersebut banyak mengandung protein yang baik untuk kesehatan tubuh ,